Ο Πάνος Ευαγγελόπουλος γεννήθηκε το 1975 στη Θεσσαλονίκη. Τα πρώτα μαθήματα ζωγραφικής τα έλαβε σε μικρή ηλικία από τον πατέρα του Αθανάσιο Ευαγγελόπουλο (ζωγράφο-αγιογράφο). Το 1994 ξεκίνησε σπουδές ζωγραφικής στη Σχολή Καλών Τεχνών του Α.Π.Θ. με δάσκαλο τον Νίκο Κοντό. Μετά τον θάνατο του Κοντού, άλλαξε εργαστήριο και συνέχισε με δάσκαλο τον Βαγγέλη Δημητρέα. Καθ' όλη τη διάρκεια των σπουδών του υπήρξε υπότροφος του Ι.Κ.Υ., ενώ αποφοίτησε ως πρώτος στην τάξη ζωγράφος. Στη σχολή των μάγεψε, επίσης, η χαρακτική όπου με δασκάλους τον Ξενή Σαχίνη και τον Μανώλη Γιανναδάκη πήρε τα πρώτα του μαθήματα. Η πρώτη του συμμετοχή σε έκθεση ήρθε το 1999 στη Youth.gr υπό την αιγίδα της Δ.Ε.Θ. Λίγα χρόνια αργότερα, η γνωριμία του με τον Ira Goldberg από το Art Student's League στη Νέα Υόρκη τον επηρέασε για να ασχοληθεί σε επίπεδο μεταπτυχιακών σπουδών στην ιστορία της τέχνης. Το 2013, αποφοίτησε από τη Φιλοσοφική Σχολή του Α.Π.Θ. ως ιστορικός της τέχνης, με επιβλέποντα καθηγητή τον Άλκη Χαραλαμπίδη. Έργα του έχουν συμπεριληφθεί σε σημαντικές εκθέσεις της Σχολής Καλών Τεχνών του Α.Π.Θ. στη Νέα Υόρκη όπως επίσης και σε ιδιωτικές αίθουσες τέχνης στο Dallas.